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食品検査Food inspection
食品衛生法の登録検査機関として、
食品中の残留農薬の分析をとおし食の安心・安全のお手伝いをしています。
栄養成分分析、米のカドミウム検査などなど食品に関する様々な検査を行っています。
残留農薬検査
農産物及び加工品のポジティブリスト制度に対応した検査を行います。
600項目以上の一斉分析、または、一斉分析でできない項目については個別分析で対応しています。
農薬多成分一斉分析
弊社では、最大612項目の農薬一斉分析セットをご用意しております。納期は最短3営業日で対応しております。またお客様のご要望により分析項目の変更も可能ですので、お問い合わせください。
個別定量分析
一斉分析によって分析できない農薬に対して個別分析をおこないます。
■GC-MS
■LC-MS
動物用医薬品検査
食肉、魚介類及び加工品の動物用医薬品検査を行います。
●抗生物質
テトラサイクリン系（オキシテトラサイクリン等）
クロラムフェニコール
●合成抗菌剤
ニトロフラン剤（AOZ、AMOZ等）
キノロン剤（エンロフロキサシン、オキソリン酸等）
サルファ剤（スルファキノキサリン、スルファジアジン等）
有機色素系（マラカイトグリーン等）
栄養成分検査
加工食品への栄養成分表示に伴う、主要7成分及びミネラル等の検査を行います。
●栄養成分表示セット
水分
たんぱく質
脂質
灰分
炭水化物
エネルギー
ナトリウム
●ミネラル等分析
食物繊維
ナトリウム
マンガン
カリウム
リン
カルシウム
ヨウ素
マグネシウム
セレン
鉄
クロム
亜鉛
モリブデン
銅
硝酸イオン など
食品のその他の検査
重金属分析、カビ毒検査、添加物やその他の検査を行います。
貴金属分析
重金属分析で検査する成分の一例です。
カドミウム
ヒ素
無機ヒ素
鉛
水銀 など
カビ毒
カビ毒で検査する成分の一例です。
アフラトキシンB1
B2
G1
G2
食品の細菌試験
生菌数
大腸菌群
ドリン検査
青果物、土壌のドリン検査
添加物
ソルビン酸
メラミン など
